Évaluation des conditions d’élevage des vaches Montbéliardes dans les régions septentrionales du Cameroun

Abstract

Contexte : La production laitière du Cameroun est confrontée à des obstacles majeurs, notamment la faible productivité des races locales, la mauvaise qualité des pâturages, le soutien insuffisant aux agriculteurs (financement, vulgarisation), le coût élevé de l’alimentation animale, la fragilité de la santé animale et les lacunes en matière d’infrastructures. Objectif : La présente étude effectuée dans les régions de l’Adamaoua et de l’extrême Nord du Cameroun, avait pour objectif d’évaluer les conditions d’élevage (biosécurité, reproduction, production de lait, alimentation, abreuvement et problème de santé, morbidité, mortalité, vêlage et avortement) des vaches Montbéliardes importées. Méthodes : A cet effet, une enquête a été conduite à l’aide d’un questionnaire auprès des éleveurs bénéficiaires des vaches Montbéliardes dans la zone d’étude. Au total, 17 exploitations laitières de Montbéliardes ont été identifiées, avec 153 vaches, 109 génisses et 53 veaux. Résultats : En ce qui concerne la biosécurité, la majorité (82,4 %) des fermes avaient des travailleurs et des visiteurs qui respectaient les règles de biosécurité. Pour la reproduction, elle se faisait le plus souvent par insémination artificielle (86, 9 %). La production laitière journalière variait entre 12 l (Mayo-Kani) et 16,6 l (Vina) avec une moyenne de 14,5 l pour l’ensemble des départements. Les pathologies les plus récurrentes étaient la fièvre aphteuse (FA) (114 ; 25,1 %), la dermatose nodulaire contagieuse des bovins (DNCB) (105 ; 23 %), la mammite (42 ; 9,2 %), respectivement. Chez la vache, les taux de mortalité, de morbidité et d’avortement étaient de 22,8 %, 26,8 % et 4,6 %, respectivement. Chez les génisses, les taux de mortalité et de morbidité étaient de 15,6 % et 22,9 %, respectivement. Chez les veaux, les taux globaux de mortalité et de morbidité représentaient 35,8 % et 15,1 % de la population, respectivement. Conclusions : les vaches montbéliardes ont des mauvaises conditions d’élevage. Nous recommandons donc de sensibiliser les éleveurs sur les bonnes pratiques de gestion des animaux incluant un logement adapté, une alimentation et un abreuvement sains et équilibrés, un suivi sanitaire rigoureux (vaccination, déparasitage, isolement des malades), une maîtrise de la reproduction et une gestion du stress.