Performances de reproduction et de production laitière des vaches White Fulani et Red Fulani dans les petits élevages traditionnels de la région du nord Cameroun

Abstract

La présente étude a été réalisée sur 150 vaches zébus de races White Fulani (WF) et Red Fulani (RF) des petits élevages traditionnels de la région du Nord du Cameroun dans le but de déterminer leurs performances de reproduction et de production laitière. Les performances de reproduction ont été évaluées par la détermination de l’âge au premier vêlage et l’intervalle inter-vêlage; tandis que les performances de production laitière ont été évaluées par l’obtention de la quantité journalière de lait produite par traite manuelle. L’âge moyen au premier vêlage a été de 3,59 ± 0,49 ans et l’intervalle vêlage-vêlage a été de 1,27 ± 0,33 ans. Seuls le placement des trayons et le poids de vaches ont eu une influence significative sur l’âge au premier vêlage, tandis que l’intervalle vêlage-vêlage a été significativement long chez les vaches WF, mais court chez les vaches de plus de 350 kg. La quantité moyenne de lait produite était de 1,89 ± 0,59 litres/jour et seule la largeur des ischions avait une influence significative sur cette production. Mots-clés: Vache zébu, vêlage, lait, élevage traditionnel, Nord-Cameroun.