El ensilaje de totora (Typha domingensis) mejora el rendimiento de crecimiento, la ingesta de nutrientes, los parámetros bioquímicos de la sangre y las características económicas del ganado de carne (RETIRADO)

Abstract

Dieciséis bovinos de carne de la raza Rahaji, (112.00 ± 0.1 kg de peso corporal, PC) fueron asignados aleatoriamente a una de cuatro raciones diferenciadas únicamente en el grado de sustitución de paja de sorgo por ensilaje de Enea (Typha domingensis). Se evaluaron diferencias en el rendimiento de crecimiento, la ingesta de alimento y nutrientes, índices sanguíneos y beneficios económicos. El ensayo de alimentación se realizó durante un periodo de 42 días. Todos los bovinos fueron alimentados con una mezcla de alimento y heno de Gamba a libre elección. La mezcla de alimento del grupo control (T0) contenía 40% de paja de sorgo, expresado en base a materia seca (MS) y no contenía ningún ensilaje de Typha (TS). Para los tratamientos adicionales, el TS se incluyó en 10 (T10), 20 (T20) y 30 % (T30) de la mezcla reemplazando un peso igual de MS de paja de sorgo. Los resultados revelaron que la tasa de crecimiento fue similar (P>0.05) independientemente de la cantidad de TS añadida. La ingesta de materia seca (g/kg MS) para T0, T10, T20 y T30 fueron 5524.96, 5440.70, 5239.35 y 5160.77 respectivamente y fue significativamente influenciada (lineal, cúbica: P